Mit havelaboratorium

Fermenteret planteekstrakt (fremstilling)

Denne opskrift gælder for brændenælder, kulsukker og bregne. Planter jeg selv har erfaring med at fermentere og hvis virkning er primært forebyggende. Baggrunden for hvorfor jeg anvender disse planter kan du læse...

Kompost-te, 1. forsøg. Sept.2017

Ideen med kompost-teen er at lave en koncentreret udtræk af en god kompost. Det handler om at give de mikroorganismer, som er tilstede i komposten, optimale betingelser for at formere sig (en...

Fermenterede brændenældevand, fremstilling

Fremstilling af brændenældevand er en kontrolleret fermenteringsproces. Til forskel for andre fermenteringsprocesser, såsom kålfermentering eller kombucha, bliver der her ikke brugt hverken salt eller sukker til at styre processen. Styringen sker ved...

Fermenteret Wrap

Wrap, urter, melasse, salt og vand Dette er mit første forsøg med at lave en kontrolleret planteekstrakt. Den hører under kategorien “fermentering” og er en iltfri proces (anaerobe) som fremmer formeringen af...

Varmkompost

Varmkomposten er den meste arbejdskrævende form for kompost, men også den meste givende. Fordele ved varmkompostmetoden : Kan sammensættes efter behov Ukrudtsfrø og skimmel m.m. brændes væk (delvis) Omsætningen er langt hurtigere...

Kompost : Hvad er det ?

Kompost er resultat af en proces, hvor man bevidst fremskynder og styrer nedbrydningen af organisk stof. (Wikipedia) Der findes mange måder at lave kompost på, afhængigt af de forventninger og de muligheder...